Esta orientacion dietetica es importante hacerla cuando nos encontramos con problemas cronicos organicos. por ejemplo : problemas del higado , colesterol alto ,acido urico , diabetes ,artritis, gastritis, alergias varias etc,,
Como veis son muy diversos los problemas , pero todos ellos tienen en comun ,que hay un exceso de acidez en el organismo... Este exceso de acido hay que neutralizarlo con alimentos que nos lleven a una alcalinidad al metabolizarse en el cuerpo.
Vamos a decir algunos alimentos que dan acidez y que por lo tanto hay que intentar eliminar de la dieta::
carnes (rojas y cerdo)
embutidos
grasas animales
aceites refinados
pan blanco
dulces, jaleas
chocolate
azucar blanco
leche
sal
mariscos y ahumados
Al contrario existen alimentos que al metabolizarse benefician al organismo, por que alcalinizan...Por ejemplo:
Patatas hervidas o cocidas
Hortalizas
Maiz
leche de soja
Platanos
Castañas
Leche de almendras
Agua mineral
Te verde
Pastas integrales
Garbanzos ,
Algas
Como veis son muy diversos los problemas , pero todos ellos tienen en comun ,que hay un exceso de acidez en el organismo... Este exceso de acido hay que neutralizarlo con alimentos que nos lleven a una alcalinidad al metabolizarse en el cuerpo.
Vamos a decir algunos alimentos que dan acidez y que por lo tanto hay que intentar eliminar de la dieta::
carnes (rojas y cerdo)
embutidos
grasas animales
aceites refinados
pan blanco
dulces, jaleas
chocolate
azucar blanco
leche
sal
mariscos y ahumados
Al contrario existen alimentos que al metabolizarse benefician al organismo, por que alcalinizan...Por ejemplo:
Patatas hervidas o cocidas
Hortalizas
Maiz
leche de soja
Platanos
Castañas
Leche de almendras
Agua mineral
Te verde
Pastas integrales
Garbanzos ,
Algas