Glucidos con indice glucemico alto (perjudicial para la sensibilizacion del azúcar, dietas de obesidad etc.):
Glucosa ------ 100
patatas al horno--100
pan blanco----95
puré de patatas --90
miel------90
zanahorias ---85
corn flakes (palomitas)-- 85
chocolate normal ----70
patatas hervidas ----70
maíz--------70
arroz blanco------70
pan moreno------65
remolacha--------65
plátano...---60
jaleas y compotas --55
leche-------55
Glucidos con índice glucemica bajo:
pan de salvado -----50
arroz integral-----50
guisantes frescos-----50
copos de avena--------40
zumos de fruta fresca ----40
pan centeno integral------40
cereales refinados----------70
guisantes secos ----- 35
pan integral-------------35
judías secas----------30
lentejas ............30
garbanzos---------30
fruta fresca ---------30
lácteos ------------35
fructosa----------20
soja-----------------15
verduras y hortalizas --15
tomate-----------15
Estos últimos son los alimentos mas recomendados para una dieta baja en calorías ,en lo relacionado a los hidratos de carbono o glucidos.
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Espero os guste mi seleccion de pinturas..
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